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Cabernet Franc

Uralte Rotweinrebsorte. Im Geschmack bietet sie würzige Noten und Schwarze Johannisbeere.

Cabernet Sauvignon

Diese alte Bordeauxsorte ist eine Kreuzung Cabernet Franc und Sauvignon Blanc.

Chardonnay

Weltweit bekannte und angebaute Weißweinrebsorte mit eleganter Würze. Im kleinen Holz ausgebaut, kommen cremig-buttrige Noten dazu. In der Steiermark heißt der Chardonnay meist Morillon.