Fritz

Tertiär S. 2019

Fritz

Tertiär S. 2019

maischevergorener Weißwein der Rebsorte Sauvignon Blanc

Auf Lager

2-3 Werktage

2074
Fritz
Josef Fritz GmbH
Ortsstr. 3
3701 Zaussenberg / Österreich
http://www.weingut-fritz.at/
Wagram
0,75 l
Sauvignon Blanc
enthält Sulfite
18,00 €
( 24,00 €/l )
  • Kaufen Sie 6 zum Preis von je 17,50 € und sparen 3%
inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
ODER

Bei diesem Wein fand die Gärung mit der gesamten Maische statt. Täglich wurde die Maische untergestoßen und nach 19 Tagen wurden die Trauben gepresst, um den vergorenen Saft vollständig aus den Beeren zu bekommen. Danach wurde der Wein in 500-Liter-Fässer aus heimischem Akazienholz gefüllt. Um die aromatische Spannung des Sauvignon Blancs zu fördern, wurde die Hefe innerhalb des ersten Monats jeden zweiten Tag aufgerührt.

Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,4 g/l, trocken
Säure: 5,0 g/l
Abgefült wurden lediglich 1.254 Flaschen
vegan