saftig-vollundiger Rotwein
Am Gaumen breites Spiel verschiedener Kirschsorten von Weichsel bis Herzkirsche. Feingliedriges und zugleich griffiges Tannin. Kühle Eleganz.
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Alkohol 12,0 % vol.
Restzucker 1,0 g/l
Süßegrad trocken
Säure 5,8 g/l
Allergiehinweis enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Weinregion Neusiedlersee
Produzent Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols / Österreich Zur Webseite
Rebsorte Zweigelt
vegan
Ausbau 13 Monate in Holzgärständern und 500-Liter-Eichenfässern gereift
Trinktemperatur 15-16 °C
Artikelnr. 2317
Käse und Salate und Pasta
Einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung, ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren und die entscheidenden Elemente ein großes Ganzes bilden.
Undogmatische handwerkliche Vinifikationen geben den Weinen die Freiheit, unverfälscht und klar von ihrer Herkunft zu erzählen. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Entstehungsortes offenlegen.
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