Sauvignon Blanc Handwerk, 2018

Sommer

exotisch-fruchtiger Weißwein

In der Nase Kräuterwürze und intensive Tropfenrucht. Papaya und zart würzige Anklänge ergänzen die feinen, exotischen Aromen. Am Gaumen stoffig und vollmundig, Mineralik mit floralen Anklängen. Kompakt mit langem Abgang.
Spontan auf der Maische vergoren, im großen Holzfass und im Betonei ausgebaut und unfiltriert gefüllt.

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Fakten

Alkohol
13,5 % vol.

Restzucker
1,0 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,7 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Leithaberg

Produzent
Weingut Leopold und Silvane Sommer Ges.n.b.R.
Johannesstr. 26
7082 Donnerskirchen / Österreich
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Rebsorte
Sauvignon Blanc

Artikelnr.
2099

Speiseempfehlung

Fischspeisen aller Art

Seit 1698 betreibt die Familie Sommer Weinbau in Donnerskirchen an den Südosthängen des Leithagebirges. Das kontinental pannonisch geprägte Klima am Leithaberg mit warmen Sommern und kühlen Nächten bildet die Voraussetzung für ihre Weinkultur. So gedeihen aus einer Vielzahl von Sorten authentische Weine. Weine, die als intensiv-fruchtbetont, würzig-mineralisch, elegant wie kraftvoll und mit vielschichtigen Aromen beschrieben werden können.

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