würziger und saftiger Rotwein
in der Nase Kirscharomen mit zarten Himbeernoten, die sich am Gaumen widerspiegeln, pfeffrig, würziger Geschmack, vollmundig, angenehme, milde Gerbsäure
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Alkohol 12,8 % vol.
Restzucker 1,0 g/l
Süßegrad trocken
Säure 4,8 g/l
Allergiehinweis enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Weinregion Neusiedlersee
Produzent Weingut Umathum GmbH St. Andräer Str. 7 7132 Frauenkirchen / Österreich Zur Webseite
Rebsorte Zweigelt
Ausbau zwei Winter ohne Filtration in alten Eichenfässern
Lagerpotential 5-10 Jahre
Trinktemperatur 16-18 °C
Artikelnr. 2443
dunkles Fleisch, Wild, Nudelgerichte
Dekantieren empfohlen
Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.
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