Zweigelt Alte Reben 2018

Paul Achs ist einer der besten Rotweinproduzenten Österreichs. Er versteht es, das enorme Qualitätspotenzial, das die Böden und das Klima der Weinbauregion Neusiedlersee und die heimischen Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent bieten, voll auszuschöpfen. Neben seinem hohen önologischen Wissen kommt den Weinen sein großes Talent und Feingefühl zugute. Seine Rotweinspezialitäten Pinot Noir, Pannobile Rot oder Blaufränkisch Ungerberg bestätigen den hohen internationalen Standard des Familienweingutes in Gols. Achs setzt auf Eleganz und Finessenreichtum. Der größte Teil der Weine wird in Barriques ausgebaut. Das gilt sowohl für Chardonnay und Sauvignon Blanc als auch für die Rotwein­e. Als Voraussetzung für höchste Qualität gilt eine extreme Erntebeschränkung auf maximal 3.000 Kilogramm Trauben pro Hektar.