feiner und ausbalancierter Rotwein
Feine Frucht und charmante Aromatik. Sehr komplexer Wein mit viel Dichte, der aber gleichzeitig frisch und verspielt ist.
Ohne Filtration gefüllt.
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker 1,0 g/l
Süßegrad trocken
Säure 5,4 g/l
Allergiehinweis enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Weinregion Carnuntum
Produzent Weingut Dorli Muhr Kirchengasse 24 2472 Prellenkirchen / Österreich Zur Webseite
Rebsorte Merlot
vegan
Ausbau 20 Monate im großen gebrauchten Holz
Lagerpotential 2030
Trinktemperatur 14 °C
Artikelnr. 2594
Lamm, Perlhuhn
Die Sehnsucht nach eigener Produktion, die der Bauerntochter Dorli Muhr im Blut lag, führte dazu, dass sie die brachliegende Parzelle der Familie am Spitzerberg 1995 wieder auspflanzte. Gemeinsam mit ihrem damaligen Ehemann Dirk van der Niepoort begann Dorli Muhr im Jahr 2002 mit der Weinproduktion. Auf der Suche nach Perfektion und maximaler Finesse, bemühte sich Dorli Muhr, neben dem familieneigenen Weingarten auch andere Parzellen zu erwerben, sodass das Weingut Muhr-van der Niepoort kontinuierlich wuchs und sich jedes Jahr quantitativ wie qualitativ steigerte. Zehn Jahre nachdem die Ehe zwischen Muhr und Niepoort geschieden worden war, trennte man sich auch wirtschaftlich. Dorli Muhr übernahm die Anteile von Dirk Niepoort und führt das Weingut seit 2019 unter ihrem Namen weiter.
Im Keller wird altmodisch und puristisch gearbeitet. Mit viel Feingefühl und Akribie vinifiziert Kellermeister Lukas Brandstätter, was auf dem Spitzerberg gewachsen ist. Die Weine reifen rund 20 Monate im Holzfass, wobei ganz bewusst auf den Einsatz von Barriques und neuem Holz verzichtet wird. Die Weine lagern in alten Fässern aus Eichenholz und oft auch aus Akazienholz. Ganz wie vor 100 Jahren. Die Füllung der Weine erfolgt großteils ohne Filtration.
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