Riesling Smaragd Weissenkirchen 2019

Domäne Wachau

mineralischer und fruchtintensiver Weißwein

Ausdrucksvoll im Duft, klare Noten nach reifem Steinobst; etwas Ananas und Mango, Anklänge von rauchiger Würze. Am Gaumen eine schöne Balance der pikanten Säure und des dichten Körpers; druckvoll und sehr fruchtintensiv; lang im Abgang.

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Fakten

Alkohol
13,5 % vol.

Restzucker
2,5 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
7,1 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Wachau

Produzent
Domäne Wachau
Dürnstein 107
3601 Dürnstein / Österreich
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Rebsorte
Riesling

vegan

Ausbau
Edelstahltank

Trinktemperatur
10 °C

Artikelnr.
2018

Speiseempfehlung

Hummer und Meeresfische, Cordon bleu, Backhendel, Geflügel-Gerichte

Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Weltberühmte Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel stehen nur stellvertretend für die Fülle an Top-Lagen, die die Domäne Wachau vinifiziert. Eine entscheidende Relevanz in der Gesamtheit des Weinguts kommt der Arbeit der Winzerfamilien zu. Oft seit Generationen in den steilen Terrassen der Wachau tätig, kennen sie die Besonderheiten jeder Parzelle. In detailverliebter Handarbeit und mit enormer Erfahrung sorgen sie in den Weingärten für ein ökologisches Gleichgewicht, fördern die Arten- und Pflanzenvielfalt und setzen zunehmend auf biologische Bewirtschaftung.

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