Pinot Noir Unter den Terrassen zu Jois 2019

Umathum

samtig-edler Rotwein

In der Nase Himbeeren mit dezenter Kirschnote, zart rauchig, am Gaumen ebenso Himbeeren, sehr klare Struktur, schwingt fein und elegant, bleibt trotz seiner Zartheit lang am Gaumen.

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Fakten

Alkohol
13,5 % vol.

Restzucker
1,0 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
4,8 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Umathum GmbH
St. Andräer Str. 7
7132 Frauenkirchen / Österreich
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Rebsorte
Pinot Noir bzw. Spätburgunder oder Blauburgunder

Lagerpotential
bis zu 15 Jahre

Trinktemperatur
16-18 °C

Artikelnr.
2681

Speiseempfehlung

Wild, Geflügel und kräftig-würzige Speisen, Nudel- und Pilzgerichte

Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.

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