samtig-edler Rotwein
In der Nase Himbeeren mit dezenter Kirschnote, zart rauchig, am Gaumen ebenso Himbeeren, sehr klare Struktur, schwingt fein und elegant, bleibt trotz seiner Zartheit lang am Gaumen.
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Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker 1,0 g/l
Süßegrad trocken
Säure 4,8 g/l
Allergiehinweis enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Weinregion Neusiedlersee
Produzent Weingut Umathum GmbH St. Andräer Str. 7 7132 Frauenkirchen / Österreich Zur Webseite
Rebsorte Pinot Noir bzw. Spätburgunder oder Blauburgunder
Lagerpotential bis zu 15 Jahre
Trinktemperatur 16-18 °C
Artikelnr. 2681
Wild, Geflügel und kräftig-würzige Speisen, Nudel- und Pilzgerichte
Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.
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