Opus Eximium 30, 2017

Gesellmann

samtig-weicher Rotwein

Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent. In der Nase präsentiert sich der Wein mit feiner Kräuterwürze unterlegter reifer Herzkirsche, etwas Brombeeren und feiner Mineralik. Am Gaumen ist der Wein stoffig, elegant und straff mit festen Tanninen, die gut eingebunden sind. Feine Nougatnoten und eine angenehme Kräuterwürze verfeinern den Abgang. Ein perfekter Speisenbegleiter. Die Weine reiften 18 Monate in kleinen Eichenfässern und nach der Vermählung zum Cuvée noch einmal zwei Monate im großen Holzfass.

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[31,93 /l]

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Fakten

Alkohol
14,0 % vol.

Restzucker
1,0 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
6,2 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Mittelburgenland

Produzent
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreuz / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Cuvée

vegan

Lagerpotential
bis 2030, bei optimaler Lagerung

Trinktemperatur
16-18 °C

Artikelnr.
1933

Speiseempfehlung

dunkles Fleisch, Steak, geschmortes Fleisch

Über das Weingut Gesellmann

Das traditionsreiche Gut Gesellmann ist eng mit der Geschichte des burgenländischen Weinbaus verknüpft. Daraus gingen auch zwei Gesellmann-Kreationen hervor, die heute zu den Ikonen des Rotweins gehören: Opus Eximium und Bela Rex. Größten Wert legt man bei Gesellmann auf den Weinbau im Einklang mit der Natur – seit 2015 in Bioqualität. Verarbeitet wird nur das beste Traubenmaterial – teilweise von bis zu 90jährigen Rebstöcken. Regelmäßig stellt sich das Weingut mit seinem Sortiment an Rot- und Weißweinen der Bewertung von Fachmagazinen und stellt dabei seine Klasse unter Beweis.

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