Dank der vielfältigen geologischen Gegebenheiten innerhalb der Thermenregion kann Leo Aumann facettenreiche Weine produzieren. Die Hanglagen am Rande des Wienerwaldes bieten idealtypische Voraussetzungen für Burgundersorten wie Chardonnay, Pinot Noir oder St. Laurent, aber auch Rotgipfler und Zierfandler entwickeln sich hier prächtig. Das Weingut arbeitet auf 40 ha.