Grüner Veltliner Fundamental 2021

Vitikultur Moser

vollmundig-mineralischer Weißwein

Unfiltriert, ungeschönt und ungeschwefelt.

Melone, Biskuit und mit etwas Atmung viel Pfeffer in der Nase; am Gaumen vollmundig und mild, mit intensivem Abgang. Grüner Veltliner einmal etwas anders.

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Fakten

Alkohol
12,5 % vol.

Süßegrad
trocken

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Kremstal

Produzent
Sepp Moser KG
Untere Wienerstr. 1
3495 Rohrendorf / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Grüner Veltliner

vegan

Lagerpotential
2030

Artikelnr.
2773

Speiseempfehlung

Gebeizter Lachs mit Senfsauce, Gekochte Rindfleischgerichte (Tafelspitz), Tiroler Bergkäse

Auf zwei Weingüter in den Gebieten Kremstal und Neusiedlersee sind die Rebflächen der Familie Sepp Moser aufgeteilt. In Niederösterreich sind es vor allem ausdrucksvolle und mineralische Weißweine, die in den steilen Terrassen aus Löss und Konglomerat-Verwitterung gedeihen, während im Seewinkel der Schwerpunkt bei strukturierten Rotweinen liegt. Seit dem Jahr 2006 werden die Rebkulturen biodynamisch bewirtschaftet, der Jahrgang 2009 ist der erste Demeter-zertifizierte. Regionalität und Authentizität werden in den Vordergrund gestellt. Auf Eleganz und Tiefgründigkeit legt Niki Moser großen Wert, die Weine sind wunderbar als Begleiter in der gehobenen Gastronomie einsetzbar.

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