Grüner Veltliner Spitzer Point Smaragd 2018

Donabaum, Johann

stoffig-fruchtiger Weißwein

Nussige Anklänge, Kräuter und Mineralik. Reife, saftige Frucht, sehr feine Säure, nachhaltig und dicht am Gaumen, ein Hauch Pfeffer. Stoffig, angenehme Extraktsüsse, lebendige Struktur, bei aller Kraft ein kühler und präziser Veltlinertypus, sicheres Reifepotenzial.

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Fakten

Alkohol
14,0 % vol.

Süßegrad
trocken

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Wachau

Produzent
Weingut Johann Donabaum GmbH
Laaben 15
3620 Spitz / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Grüner Veltliner

vegan

Ausbau
großes Holz / 10 Monate auf der Feinhefe

Lagerpotential
15 bis 20 Jahre

Artikelnr.
2641

Speiseempfehlung

Kalbfleisch, Gebackenes und helles Fleisch

Schon 1996 hat Johann junior, Winzer in fünfter Generation, seinem Vater die Zügel aus der Hand genommen und mit dem Tradtionsweingut Johann Donabaum euphorisch eine neue Richtung eingeschlagen. Mit seinen damals 20 Jahren hatte er sich ein ehrgeiziges Ziel gesteckt: in Kürze zu den Top-Winzern der Wachau zu gehören. Die Rebflächen wurden verdreifacht, der Ertrag halbiert und der Fokus des ehemaligen Heurigenbetriebes auf die Produktion von Spitzenweinen gelegt. Das unbezahlbare Know-How der Eltern im Weingarten und das der neuen Generation im Keller bleiben nicht unbelohnt; seine Toplagen Setzberg, Offenberg und Spitzer Point erreichen nationale und internationale Höchstnoten.

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