ausgewogener, konzentrierter und dichter Weißwein
Am Gaumen kompakt und druckvoll; sehr balanciert mit einer zarten Würze, erfrischender Säure und intensiven Fruchtnoten; langanhaltend im Abgang.
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Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker 1,5 g/l
Süßegrad trocken
Säure 5,7 g/l
Allergiehinweis enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Weinregion Wachau
Produzent Domäne Wachau Dürnstein 107 3601 Dürnstein / Österreich Zur Webseite
Rebsorte Grüner Veltliner
vegan
Ausbau Stahltank
Lagerpotential 5 Jahre
Artikelnr. 2902
geröstete Kalbsleber, gebackene Steinpilze, Reisfleisch, Ossobuco, Souvlaki, Cevapcici, Thai-Curry
Die Domäne Wachau hat sich mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt. Weltberühmte Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel stehen nur stellvertretend für die Fülle an Top-Lagen, die die Domäne Wachau vinifiziert. Eine entscheidende Relevanz in der Gesamtheit des Weinguts kommt der Arbeit der Winzerfamilien zu. Oft seit Generationen in den steilen Terrassen der Wachau tätig, kennen sie die Besonderheiten jeder Parzelle. In detailverliebter Handarbeit und mit enormer Erfahrung sorgen sie in den Weingärten für ein ökologisches Gleichgewicht, fördern die Arten- und Pflanzenvielfalt und setzen zunehmend auf biologische Bewirtschaftung.
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