Grüner Veltliner Ried Peunt Federspiel 2022

Donabaum, Johann

mineralisch-fruchtiger Weißwein

Mit zartem Blütenhonig unterlegte gelbe Fruchtnuancen, Anklänge von Mango, feine Wiesenkräuter. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, mineralisch, integriertes Säurespiel, bleibt gut haften, ein facettenreicher Essensbegleiter.

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Fakten

Alkohol
12,5 % vol.

Süßegrad
trocken

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Wachau

Produzent
Weingut Johann Donabaum GmbH
Laaben 15
3620 Spitz / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Grüner Veltliner

vegan

Ausbau
Stahltank / 4 Monate auf der Feinhefe

Lagerpotential
5 Jahre

Artikelnr.
2652

Speiseempfehlung

Vorspeisen, Asiatische Küche, vegetarische Gerichte

Schon 1996 hat Johann junior, Winzer in fünfter Generation, seinem Vater die Zügel aus der Hand genommen und mit dem Tradtionsweingut Johann Donabaum euphorisch eine neue Richtung eingeschlagen. Mit seinen damals 20 Jahren hatte er sich ein ehrgeiziges Ziel gesteckt: in Kürze zu den Top-Winzern der Wachau zu gehören. Die Rebflächen wurden verdreifacht, der Ertrag halbiert und der Fokus des ehemaligen Heurigenbetriebes auf die Produktion von Spitzenweinen gelegt. Das unbezahlbare Know-How der Eltern im Weingarten und das der neuen Generation im Keller bleiben nicht unbelohnt; seine Toplagen Setzberg, Offenberg und Spitzer Point erreichen nationale und internationale Höchstnoten.

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