Grauer Burgunder 2021

Umathum

cremiger und mineralischer Weißwein

In der Nase Limetten, Birne und Kräuter, am Gaumen frisch, lebendig und ausfüllend mit zarter nussiger Note, vollmundig und weich im Abgang.

Ab 10,95 €

[15,33 €/l]

zur Zeit nicht vorrätig bzw. Jahrgang ausverkauft

Fakten

Alkohol
14,2 % vol.

Restzucker
1,4 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,2 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Umathum GmbH
St. Andräer Str. 7
7132 Frauenkirchen / Österreich
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Rebsorte
Grauburgunder bzw. Pinot Gris

Ausbau
Im großen Holzfass vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut

Lagerpotential
5-10 Jahre

Trinktemperatur
10-12 °C

Artikelnr.
2514

Speiseempfehlung

Geflügel, gebratener Fisch, leichte Pastagerichte

Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.

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