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Chardonnay New Style 2021

Salzl

vollmundig-cremiger Weißwein

Intensiver Duft nach reifen Früchten in der Nase, mit feiner Holzwürze unterlegte exotische Tropenfrucht, Äpfel, getrocknete Marillen, Ananas, etwas Papaya, Vanille, ein Hauch Kokos, Nuancen von Weihrauch und angenehmen Gewürz-Noten. Kräftiger und lebendiger Körper, cremige Textur, saftig und dicht, fein rauchige Würze, etwas Karamell, Vanilleschoten, Holunderblüten, Pfirsich, Marille, Bananen, Papaya, Zitruszesten, reifer Apfel, Feigen, Ananas.

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Fakten

Alkohol
14,0 % vol.

Restzucker
2,8 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
4,6 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Salzl Seewinkelhof
Zwischen den Reben
7142 Illmitz / Österreich
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Rebsorte
Chardonnay

vegan

Ausbau
im kleinen Eichenfass

Lagerpotential
bis 2032, bei optimaler Lagerung

Trinktemperatur
10-12 °C

Artikelnr.
2405

Speiseempfehlung

helles Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte (z.B. Krustentiere), Innereien (z.B. Beuschel, Leber), asiatische Gerichte

Über das Weingut Salzl

Handwerk, Leidenschaft und Tradition sind Werte, die im Weingut Salzl hingebungsvoll gelebt werden. Hier kann man die Passion für die eigenen Weine förmlich schmecken. Neben Rotwein, der einen Großteil des Anbaus ausmacht, bietet das Gut im Weinbaugebiet Neusiedlersee auch Weißweine, von frisch-fruchtig bis komplex mineralisch, sowie edelsüße Prädikatsweine an. Alle Reben werden sorgfältig auf Böden, Klima und Lagen abgestimmt. Qualitätsbewusstsein und Fingerspitzengefühl stehen bei den Salzls ebenso hoch im Kurs wie eine umweltschonende Weingartenbearbeitung.

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