Chardonnay Selection 2021

Salzl

fruchtig-eleganter Weißwein

Neben feinen burgundischen Anklängen auch reife, teils exotische Früchte, Marille, vollreife Birne, Ananas, etwas Maracuja und mineralische Noten, Wiesenkräuter und dezent vegetabil. Am Gaumen animierendes Frucht-Säure Spiel, sehr elegant, reife, Stachelbeere, gelbe Äpfel, Marille, Mandel, zart nach Honigmelone, angenehm cremiger Schmelz und feingliedrig, druckvoll und dicht, lebendige Frische, feine Würze.

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Fakten

Alkohol
13,5 % vol.

Restzucker
4,1 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,2 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Salzl Seewinkelhof
Zwischen den Reben
7142 Illmitz / Österreich
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Rebsorte
Chardonnay

Ausbau
Stahltank

Lagerpotential
bis 2025

Trinktemperatur
10-12 °C

Artikelnr.
2517

Speiseempfehlung

Meeres- und kräftige Süßwasserfische, helles Fleisch (z.B. Kalb, Geflügel)

Über das Weingut Salzl

Handwerk, Leidenschaft und Tradition sind Werte, die im Weingut Salzl hingebungsvoll gelebt werden. Hier kann man die Passion für die eigenen Weine förmlich schmecken. Neben Rotwein, der einen Großteil des Anbaus ausmacht, bietet das Gut im Weinbaugebiet Neusiedlersee auch Weißweine, von frisch-fruchtig bis komplex mineralisch, sowie edelsüße Prädikatsweine an. Alle Reben werden sorgfältig auf Böden, Klima und Lagen abgestimmt. Qualitätsbewusstsein und Fingerspitzengefühl stehen bei den Salzls ebenso hoch im Kurs wie eine umweltschonende Weingartenbearbeitung.

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