Chardonnay Leithaberg DAC 2019

Heinrich, Heike und Gernot

frischer und lebendiger Weißwein

In der Nase helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen. Noten von geröstetem Getreide und einer frisch gebackenen Madeleine. Die Aromen bündeln sich mitsamt einer hauchzarten, den feinen Silhouetten lediglich Nachdruck verleihenden, Rauchigkeit.

Tipp: aus großen Burgundergläsern genießen.

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[21,33 €/l]
Mittlere Verfügbarkeit (18)

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Fakten

Alkohol
13,0 % vol.

Restzucker
1,0 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
6,0 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols / Österreich
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Rebsorte
Chardonnay

vegan

Ausbau
17 Monate im großen Eichenfass

Trinktemperatur
12-14 °C

Artikelnr.
2418

Speiseempfehlung

Geflügel, buttrige Saucen

Einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung, ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren und die entscheidenden Elemente ein großes Ganzes bilden.

Undogmatische handwerkliche Vinifikationen geben den Weinen die Freiheit, unverfälscht und klar von ihrer Herkunft zu erzählen. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Entstehungsortes offenlegen.

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