frischer Weißwein
eleganter Chardonnay mit feiner Mineralität
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
Alkohol 13,2 % vol.
Restzucker 1,1 g/l
Süßegrad trocken
Säure 5,9 g/l
Allergiehinweis enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Weinregion Neusiedlersee
Produzent Weingut Paul Achs GmbH Neubaugasse 13 7122 Gols / Österreich Zur Webseite
Rebsorte Chardonnay
vegan
Ausbau im Stahltank und im großen Holzfass
Trinktemperatur 11 °C
Artikelnr. 2698
Salate, weißes Fleisch, Fisch und Nudelgerichte, asiatische Speisen
Paul Achs ist einer der besten Rotweinproduzenten Österreichs. Er versteht es, das enorme Qualitätspotenzial, das die Böden und das Klima der Weinbauregion Neusiedlersee und die heimischen Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent bieten, voll auszuschöpfen. Neben seinem hohen önologischen Wissen kommt den Weinen sein großes Talent und Feingefühl zugute. Seine Rotweinspezialitäten Pinot Noir, Pannobile Rot oder Blaufränkisch Ungerberg bestätigen den hohen internationalen Standard des Familienweingutes in Gols. Achs setzt auf Eleganz und Finessenreichtum. Der größte Teil der Weine wird in Barriques ausgebaut. Das gilt sowohl für Chardonnay und Sauvignon Blanc als auch für die Rotweine. Als Voraussetzung für höchste Qualität gilt eine extreme Erntebeschränkung auf maximal 3.000 Kilogramm Trauben pro Hektar.
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