Cabernet Sauvignon Reserve 2019

Salzl

eleganter und weicher Rotwein

In der Nase: Dunkles Waldbeerkonfit, zarte Edelholzwürze, feine Cassisnuancen, etwas Zartbitterschokolade, angenehme Würze. Saftig und vollmundig am Gaumen, gut integrierte Tannine, mineralische Frische, Himbeeren und Johannisbeeren, straffe Struktur, schwarze Beerenfrucht im Abgang, frische schwarze Weichsel und Kakao, zarter Nougattouch, Kräuter, zarte Röstaromen im Finish, bleibt herrlich lange haften.

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Fakten

Alkohol
14,0 % vol.

Restzucker
1,1 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,2 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Salzl Seewinkelhof
Zwischen den Reben
7142 Illmitz / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Cabernet Sauvignon

vegan

Ausbau
12 Monate im kleinen Eichenfass, 100 % neues Holz

Lagerpotential
2031 bei optimaler Lagerung

Trinktemperatur
16-18 °C

Artikelnr.
2849

Speiseempfehlung

Rind, leichte Wildgerichte (z.B. Damhirsch, Rehkitz, Frischling)

Über das Weingut Salzl

Handwerk, Leidenschaft und Tradition sind Werte, die im Weingut Salzl hingebungsvoll gelebt werden. Hier kann man die Passion für die eigenen Weine förmlich schmecken. Neben Rotwein, der einen Großteil des Anbaus ausmacht, bietet das Gut im Weinbaugebiet Neusiedlersee auch Weißweine, von frisch-fruchtig bis komplex mineralisch, sowie edelsüße Prädikatsweine an. Alle Reben werden sorgfältig auf Böden, Klima und Lagen abgestimmt. Qualitätsbewusstsein und Fingerspitzengefühl stehen bei den Salzls ebenso hoch im Kurs wie eine umweltschonende Weingartenbearbeitung.

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