Blaufränkisch Kirschgarten 2018

Umathum

edler und feinwürziger Rotwein

Im Duft dunkle Kirsch- und Brombeerfrüchte, komplexe, kernige Struktur, sehr lebendig, schöne Länge, schwingt fein und lang am Gaumen nach.

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Fakten

Alkohol
13,5 % vol.

Restzucker
1,3 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
5,7 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Umathum GmbH
St. Andräer Str. 7
7132 Frauenkirchen / Österreich
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Rebsorte
Blaufränkisch

vegan

Ausbau
Für 24 Monate in alten, kleinen Eichenfässern. Nach der Flaschenfüllung reift der Wein mehrere Monate im Weingut.

Lagerpotential
bis 30 Jahre

Trinktemperatur
16-18 °C

Artikelnr.
2516

Speiseempfehlung

kräftige Speisen, Wild, Lamm, Hartkäse

Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.

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