Blaufränkisch Kirschgarten 2016

Umathum

edler und feinwürziger Rotwein

In der Nase: dunkle Kirschen, am Gaumen würzig, pfeffrig mit Impressionen von reifen Kirschen, fest zupackend, kernig und fein mit langem Abgang.

Verfügbarkeit: zur Zeit nicht vorrätig bzw. Jahrgang ausverkauft
42,95 
[57,27 /l]

zur Zeit nicht vorrätig
bzw. Jahrgang ausverkauft

Fakten

Alkohol
14,1 % vol.

Restzucker
1,0 g/l

Süßegrad
trocken

Säure
6,4 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Umathum GmbH
St. Andräer Str. 7
7132 Frauenkirchen / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Blaufränkisch

vegan

Ausbau
Für 24 Monate in alten, kleinen Eichenfässern. Nach der Flaschenfüllung reift der Wein mehrere Monate im Weingut.

Lagerpotential
2025 – 2035, bei guter Lagerung

Trinktemperatur
16-18 °C

Artikelnr.
1905

Speiseempfehlung

dunkles Fleisch und Wild, Hartkäse

Das qualitätsbewusste Weingut, gelegen im Weinbaugebiet Neusiedlersee, hat sich besonders mit seinen authentischen Rotweinen aus den heimischen Sorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt einen Namen gemacht. Aber auch faszinierende Weißweine werden hier gekeltert. Josef Umathum verarbeitet ausschließlich handverlesene Trauben. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Holzfässern. Gearbeitet wird nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie Rudolf Steiners orientieren.

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