Auslese Cuvée 2021

Tschida, Hans

mild-fruchtiger Süßwein

Cuvee aus Welschriesling, Chardonnay und Grüner Veltliner.

Satte Frucht, reife Marillen, gelb-saftige Birnen, Zirtuszesten, ein Hauch Strohblumen, Ringlottenmus, gelbe reife Stachelbeere und etwas Limette runden das Aromenspiel ab; die wunderbar lebendig strukturierte Säure und die cremige Textur fügen sich harmonisch zur Süße und geben der Auslese eine frische und
starke Erscheinung, im langen Ausklang findet sich Mandarinengelee und ein Meer von Himmelschlüsseln.

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Mittlere Verfügbarkeit (22)
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Fakten

Alkohol
8,0 % vol.

Restzucker
131,5 g/l

Süßegrad
süss

Säure
7,4 g/l

Allergiehinweis
enthält Sulfite

Füllmenge
0,75 l

Weinregion
Neusiedlersee

Produzent
Weingut Hans Tschida KG
Angergasse 5
7142 Illmitz / Österreich
Zur Webseite

Rebsorte
Cuvée

Ausbau
Stahltank

Trinktemperatur
12 °C

Artikelnr.
2542

Speiseempfehlung

Schokoladendesserts, Fruchtdesserts, fein-würzige Käse, asiatische Küche, Aufstriche und Pasteten

Prädikatsweine sind die große Stärke des Weinguts in der Weinregion Neusiedlersee. Das konstante Streben der Mannschaft nach höchster Qualität trägt reiche Früchte: Regelmäßig sorgen die ausgewogenen Süßweine des Hauses für nationale und internationale Auszeichnungen, wie z. B. den „Sweet Wine Maker of the Year“ der Wine Challange London 2010, 2011, 2012, 2013, 2015 und 2019. Neben Weißweinen produziert das Gut auch charaktervolle Rotweine, die im Stahltank und im Barrique vinifiziert werden.

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