Donabaum, Johann

Riesling Smaragd Limitierte Edition 2019

Donabaum, Johann

Riesling Smaragd Limitierte Edition 2019

intensiv-fruchtiger Weißwein

Auf Lager

2-3 Werktage

2251
Donabaum, Johann
Weingut Johann Donabaum GmbH
Laaben 15
3620 Spitz an der Donau / Österreich
https://www.weingut-donabaum.at/
Wachau
0,75 l
Riesling
enthält Sulfite
47,00 €
( 62,67 €/l )
inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
ODER

In der Nase zart nach Honigmelone und reifer Mango, etwas Marille, ein Hauch von Tabak-Kräuterwürze, intensives Bukett. Kraftvoll, balancierte Säurestruktur, gelbe Tropenfrucht im Abgang, mineralisch im Nachhall, stoffiger Speisenbegleiter.
Für diesen Wein wird das beste Traubengut der beiden Toplagen Offenberg und Setzberg in besonderen Jahrgängen streng selektioniert und separat ausgebaut. Hochreifes, konzentriertes Traubenmaterial mit geringem Anteil an geschrumpften Botrytis-Beeren ergeben einen Spitzenwein allerdings nur in sehr kleinen Mengen.

Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: trocken
Ausbau: großes Holzfass, zehn Monate auf der Feinhefe
Speiseempfehlung: asiatische Küche, Gedünsteter Fisch und exotische Speisen mit leichter Schärfe
Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre
Flaschenverschluss: Naturkork

 

 

Dies könnte Ihnen auch gefallen: