Nach gewisser Zeit zeigen sich helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen nebst Noten von geröstetem Getreide. Die Aromen bündeln sich mit einer hauchzarten, den feinen Silhouetten lediglich Nachdruck verleihenden, Rauchigkeit. Unterstützt von einer belebenden Säure.

Alkohol: 13,0 % vol.
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Trinktemperatur: 10-12 °C
Dekantieren nicht notwendig